04080, ул. Кирилловская 86, г. Киев
(044) 501-28-24
(044) 239-26-24
Время работы:Пн - Пт; С 9:00 до 18:00
Шприц вакуумный КОМПО-МАСТЕР 1100
Узнать стоимость
Шприц вакуумный КОМПО-МАСТЕР 1100

Имя:

Телефон (обязательно):

Комментарий и Ваш email:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Шприц вакуумный КОМПО-МАСТЕР 1100

Шприц вакуумный КОМПО-МАСТЕР 1100 предназначен для наполнения и порционирования в различные типы оболочек фарша с температурой не ниже минус 4°С для производства полукопченых, варено-копченых, сырокопченых сыровяленых колбас на мясоперерабатывающих предприятиях.
Шприц также можно использовать при производстве продуктов, которые не предназначены для потребления человеком.
Преимущества шприца вакуумного КОМПО-МАСТЕР 1100:

Роторно-лопастной тип вытеснителя, в отличие от шнековых или двухвинтовых вытеснителей обеспечивает как минимальный путь транспортирования фарша (продукта) от загрузки до зоны «выгрузки», так и минимальное механическое воздействие на структуру транспортируемого продукта. Такое бережное транспортирование продукта обеспечивает четкую картину на срезе колбасного батона без следов перетирания и замыливания. Это важное преимущество актуально при производстве структурных варено-копченых и полукопченых колбас и особенно при производстве сырокопченых колбас.

Характеристика Значение
техническая производительность на фарше полукопченых колбас при массе батона 700 г, при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования не более 0,8, с кг/ч до 1700
массовая подача при номинальной частоте вращения кг/ч, не менее 5000
диапазон регулирования величины разовой дозы, г. 10-100000
предельное остаточное давление в вакуумной системе, МПа не более 0,03
номинальная мощность электродвигателей, кВт 8,5
вместимость бункера, м. 0,35
высота оси цевки от пола, мм 1100±25
занимаемая площадь, м. 1,82
масса, кг, не более 1050
  • KOLBE
  • BE
  • Hewlett-Packard
  • Palm
  • LUm
  • HTC
  • OMET
  • UNIKON
  • KOMPO
  • GWS
  • Canon
  • DORIT
  • Honeywall
  • PSS
  • Mautin
  • Sony
  • COZZINI
  • HenKOVAC
  • EFA
  • KNECHT