PSS SMGA швидкісні мішалки-дзиги кутові призначені для цехів харчової промисловості для швидкого перемішування та подрібнення попередньо порізаного м'яса. PSS SMGA є сучасною комбінацією швидкісних мішалок та швидкісних м'ясорубок-дзиґів. У секції перемішування забезпечують дбайливе і якісне перемішування, а в секції подрібнення виняткову якість продукту від грубого до тонкого помелу. PSS SMGA - багатофункціональне обладнання компактного дизайну.
Управління
PSS SMGA оснащені PSS CCP, центральною панеллю управління, з можливістю зміни її положення. Кольоровий сенсорний дисплей дає можливість відрегулювати необхідну кількість обертів лопаток і шнека. При оснащенні системою охолодження N2 або CO2 можна виставити час упорскування газу спільно з імпульсами і паузами.
Безпека та маніпуляція
PSS SMGA у стандартному виконанні оснащені поворотним кран-балкою для легкої маніпуляції, візком для робочих органів, захисним кожухом ріжучої головки та кожухом вивантажувального отвору секції перемішування. При опціональному оснащенні системою охолодження N2 або CO2 вона розташовується за кожухами, чим забезпечується безпека обслуговуючого персоналу. PSS SMGA досягають рівень шуму приблизно 80 DB і відповідають нормам EU.
Гігієна та дезінфікування
PSS SMGA виготовлені з харчової нержавіючої сталі AISI 304, всі зовнішні та внутрішні поверхні, які вступають у контакт із сировиною – поліровані. Гігієнічний дизайн PSS SMGA зводить до мінімуму бактерій. Ідеальна герметичність і рівні поверхні дозволяють зробити нескладне очищення. PSS SMGA оснащені проміжною камерою (150 мм) між бункером та приводом, що дозволяє зробити нескладний демонтаж та чищення.
|
Параметр |
SMGA 700-200 |
SMGA 900-200 |
SMGA 1200-250 |
SMGA 1700-250 |
SMGA 2200-280 |
SMGA 2700-280 |
|
Общий объем дежи |
900 л |
1 200 л |
1 500 л |
2 100 л |
3 200 л |
3 900 л |
|
Полезный объем перемешивания |
700 л |
900 л |
1 200 л |
1 700 л |
2 200 л |
2 700 л |
|
Мощность секции перемешивания |
8 кВт |
11,5 кВт |
15,5 кВт |
22,5 кВт |
25 кВт |
30 кВт |
|
Управление при помощи частотного преобразователя |
Да |
Да |
Да |
Да |
Да |
Да |
|
Мощность секции измельчения |
30 кВт |
30 кВт |
45 кВт |
45 кВт |
75 кВт |
75 кВт |
|
Управление при помощи частотного преобразователя |
Да |
Да |
Да |
Да |
Да |
Да |
|
Вес оборудования |
2 680 кг |
2 750 кг |
2 980 кг |
3 380 кг |
4 180 кг |
4 580 кг |
|
Размеры, мм (ДхШхВ) |
2600x1800x2200 |
2660х2270х2567 |
3100х2200х2500 |
3100х2200х2500 |
3100х2200х2500 |
3600х2000х3000 |
|
Производительность* -тонкое измельчение -грубое измельчение |
4 000 кг/час 8 000 кг/час |
4 000 кг/час 8 000 кг/час |
6 500 кг/час 15 000 кг/час |
6 500 кг/час 15 000 кг/час |
6 500 кг/час 20 000 кг/час |
6 500 кг/час 20 000 кг/час |
|
Диаметр режущего инструмента |
200 мм |
200 мм |
250 мм |
250 мм |
280 мм |
280 мм |
|
Система напряжения |
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
|
Нормированное переменное напряжение |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
|
Напряжение управления |
230/24 V AC |
230/24 V AC |
230/24 V AC |
230/24 V AC |
230/24 V AC |
230/24 V AC |
