04080, ул. Кирилловская 86, г. Киев
(044) 501-28-24
(044) 239-26-24
Время работы:Пн - Пт; С 9:00 до 18:00
Дымогенератор
Производитель
Дымогенератор VK служит для выработки дыма для коптильных и климатических камер. Процесс выработки дыма происходит автоматически и регулируется микропроцессорной системой управления. Дымогенератор, работающий на древесной щепе (VK xx)  Дым вырабатывается в результате тления древе..
Фрикционный дымогенератор Mauting FVK
Производитель
Дымогенератор (тип FVK) служит для выработки дыма в коптильных и климатических камерах. Процесс выработки дыма происходит автоматически и регулируется микропроцессорной системой управления. Фрикционный дымогенератор (FVK xx)  Дым вырабатывается трением древесной колоды на специал..
Паровый дымогенератор Mauting PVK
Производитель
Дым вырабатывается переходом перегретого пара сквозь древесную щепу. Паровый дымогенератор может быть дополнен конденсационным распылителем отработаного дыма. Дымогенератор служит для выработки дыма для коптильных и климатических камер. Процесс выработки дыма происходит автоматически и регулирует..
Жидкий дым Mauting TKVK
Производитель
Дымогенератор служит (тип TKVK) для выработки дыма для коптильных и климатических камер. Процесс вырабатывания дыма происходит автоматически, атомизация жидкого дыма происходит с помощью сжатого воздуха, и регулируется микропроцессорной системой управления. Генератор жидкого дыма (TKVK) ..

Промышленные дымогенераторы Maunting

Промышленные дымогенераторы  Maunting

Генератор дыма один из основных элементов как коптильных установок так и климатических камер. Они используются для копчения мяса, колбасных изделий, рыбы. Очень важно правильно выбрать оборудование, поскольку дым придает характерный вкус, уменьшает количество влаги в продукте и выступает в качестве консерванта, продлевая срок годности. Сегодня на рынке можно найти дымогенераторы в которых выработка дыма в термокамерах происходит методами тления древесной щепы, фрикционным, паровом и с помощью жидкого дыма. Выбор типа генератора дыма зависит от технологии приготовления продукта, производительности установки и вида термокамеры.

Промышленные дымогенераторы многофункциональны. Они способны объединять в себе дымогенераторы холодного копчения и горячего копчения, их легко перенастраиваясь при смене продукции и изменении режима копчения.
Современные дымогенераторы полностью автоматические они оснащены встроенной системой контроля. Данная система регулирует процесс выработки дыма, эго температуру, плотность, подачу свежего воздуха. Также в установке есть автоматическая система тушения огня. Генератор дыма не требователен к влажности щепы и способен подстраиваться. Роль оператора в обслуживании такой установки сводится к загрузке материала, выгрузке золы и установки программы работы.

Купить дымогенераторы для коптильни в Киеве Вам помогут наши сотрудники. Компания ФУД ТЕХ ИНЖИНИРИНГ предлагает Вам дымогенераторы производства всемирно известной фирмы Mauting  (Чехия). Цену на генераторы дыма для промышленного копчения продуктов уточняйте у наших менеджеров по телефону, электронной почте, или форме обратной связи.