При использовании блочного замороженного мясного сырья для производства колбас его не обходимо измельчить до определенной фракции, и только потом бросать в куттер или волчок. Для этого целесообразно использовать блокорезки для мяса. После блокорезки ломтики мяса проходять дефростацию и могут безопасно проходить последуюющую обработку. Блокорезка для мясопроизводства дает такие плюсы: уменьшение времени на приготовление фарша, безопасность технологи. Мы предлагаем блокорезки для мясной промышленности от двух производителей: PSS (Словакия), КОМПО (Беларусь). Конкретный тип и производитель блокорезки подбирают под производительность, размер ломтика и конкретных задач заказчика.
У нас вы можете купить блокорезку по самым выгодным ценам, мы занимаемся полной поставкой оборудования (импорт, установка, запуск-наладка, гарантийное и послегарантийное облуживание). Так же вы можете приобрести запасные части на блокорезки Киев, и режущий инструмент. Блокорезки Украина это просто и быстро, вы можете оставить нам заявку в электронной форме, или позвонить по телефону и наши специалисты Вас проконсультируют по всем вопросам. Мы являемся официальными представителями КОМПО, PSS по этому блокорезка цена лучшая по всей Украине.