Блокорізання

При використанні блочного замороженого м'ясної сировини для виробництва ковбас його необхідно подрібнити до певної фракції, і тільки потім кидати в куттер або дзигу. Для цього доцільно використати блокорізки для м'яса. Після блокорізки скибочки м'яса проходять дефростацію та можуть безпечно проходити подальшу обробку. Блокорізка для м'ясовиробництва дає такі плюси: зменшення часу на приготування фаршу, безпеку технології. Ми пропонуємо блокорізки для м'ясної промисловості від двох виробників: PSS (Словаччина), КОМПО (Білорусь). Конкретний тип та виробник блокорізки підбирають під продуктивність, розмір скибочки та конкретних завдань замовника.

У нас ви можете купити блокорізку за найвигіднішими цінами, ми займаємося повним постачанням обладнання (імпорт, установка, запуск-налагодження, гарантійне та післягарантійне обслуговування). Також ви можете придбати запасні частини на блокорізки Київ, та ріжучий інструмент. Блокорізки Україна це просто та швидко, ви можете залишити нам заявку в електронній формі, або зателефонувати та наші фахівці Вас проконсультують з усіх питань. Ми є офіційними представниками КОМПО, PSS, тому блокорізка ціна найкраща по всій Україні.