Міксери(змішувачі) Talsa MIX40s Suprem
Міксери Talsa мають класичний дизайн міксерної машини, що імітує обертання рук і рух людини. Потужна лопатка з подвійною ложкою, яка виконує подвійне перемішування при кожному оберті: тісто(фарш) вгору та вниз, копіюючи ручний людський процес перемішування та збивання. Діагональний кут атаки міксерної лопаті майже не притискає тісто/фарш до чаші, а швидше змішує його з тим самим гладким тістом/фаршем. Новий оптимізований кут атаки змішувальної лопаті, розроблений у співпраці з відділом рідин Політехнічного університету Валенсії. Центральна колона чаші у всіх моделях виконує роль розділювача, ще більше гомогенізуючи тісто. Новий скребок для чаші в моделях P і PV видаляє можливі налипання збоку, наприклад спеції тощо, повертаючи його в зону змішування, об’єднуючи всі частини суміші. Весло дуже легко чистити, не розбираючи. Ідеальне традиційне змішування, якого потребує м’ясний і харчовий сектори. Чаша MIX40 стандартна: ABS опціонально: нержавіюча сталь. Двигун Стандартний трифазний, однофазний опціонально доступний для моделей MIXse та MIXspv.
- Посилена конструкція з нержавіючої сталі.
- Пневматичний підйом головки машини для легкого підйому та опускання.
- Два поворотних колеса з гальмом і двома фіксованими колесами для легкого переміщення.
- Пластикова кришка з харчовими продуктами з отворами для додавання. Уникає контакту оператора з веслом і запобігає зовнішньому забрудненню.
- Потужні двигуни та потужні редуктори дозволяють легко змішувати навіть компактні та холодні суміші.
- 3-фазні двигуни з подвійною напругою (дозволяє змінювати напругу).
- Автоматична зупинка при піднятті головки машини.
- Герметичні та безпечні електричні розподільні коробки низької напрруги.
- Герметично закрита основа машини запобігає проникненню води або бруду.
- Легке очищення завдяки відсутності важкодоступних кутів.
- Чаша та лопатка складаються для полегшення розвантаження та чищення.
- Гігієнічна панель управління, IP55, з мембранними кнопками.
Технічні характеристики міксерів Talsa MIX40s та MIX65s Suprem :
|
Назва характеристики |
MIX40se MIX40sp MIX40spv |
MIX65se MIX65sp MIX65spv |
|
Мотори, шт. |
1 2 2 |
1 2 2 |
|
Продуктивність, л |
40 40 40 |
65 65 65 |
|
Кількість фаршу, кг |
від 8 до 16 від 4 до 16 |
від 12 до 27 від 6 до 27 |
|
Швидкість лопатки, об./хв. |
47/56 47/56 20/90 |
47/56 47/56 20/90 |
|
швидкість обертання чаші, об./хв. |
___ 14/16 14/16 |
___ 14/16 14/16 |
|
Оздоблення Корпус Лопатка Чаша |
нержавіючка сталь харчовий поліамід харч. ABS, опціон. нерж./сталь |
нержавіючка сталь харчовий поліамід харч. ABS, опціон. нерж./сталь |
|
Потужність, квт. |
0,18 0,43 0,43 |
0,25 0,50 0,50 |
|
Вага, кг |
93 104 105 |
106 117 118 |
|
Розміри, см ДxШxВ |
86x58x100 |
86x58x100 |
