Комбінована машина для видалення шкіри MAJA ESB 4434 V

Багатофункціональна лінія MAJA ESB-V призначена для високопродуктивного видалення шкурок та плівок на переробних підприємствах малих та середніх розмірів.

Видалення шкурок

Лінія MAJA ESB-V призначена для переробки всіх видів вирізок зі свіжої свинини (наприклад, черевна частина, бік, хребтовий шпик, шия, щоковина, лопатка та стегенця), а також круглих вирізок із лопатки та стегенця. Відповідно до правил безпеки ЄС, конвеєр, що подає, дозволяє безпечно знімати шкірку з усіх плоских вирізок, в той час як зняття шкурок з круглих вирізок можна здійснювати вручну у відкритому режимі.

Видалення плівок

Цей режим використовується для всіх свіжих безкісткових вирізок зі свинини, яловичини, телятини, баранини та дичини.

Простота експлуатації, налаштування та обслуговування

Перемикання машини з конвеєрного режиму в ручний «відкритий» режим здійснюється швидко, просто та без додаткових інструментів.

Відстань між ножем та транспортним роликом визначає товщину зрізу, яку можна відрегулювати з точністю до міліметра ручним важелем на бічній панелі машини.

Для економії часу та зручності оператора подачі та розвантажувальні конвеєрні стрічки, а також притискний ролик можна легко зняти без використання інструментів, що дозволяє швидко, ефективно та легко зробити чищення та обслуговування машини.

ЗАПУСК/Зупинка функції зняття шкірки у «відкритому» ручному режимі здійснюється ножною педаллю плоскої форми, що забезпечує зручність поводження з нею.

Чудове видалення шкіри з максимальною продуктивністю

Лінія MAJA ESB-V усуває необхідність у подальшій дорогій обробці, при цьому шкірка та плівки видаляються, а сало та м'ясо повністю зберігаються. Це дозволяє значно підвищити продуктивність та прибутковість. Для досягнення ідеального результату зняття шкурки відбувається безперервне очищення ролика транспортування від залишків плівок стисненим повітрям (із системою повітряного фільтра).

Гнучкість в установці є важливою перевагою не тільки для цехів з обмеженою площею

Лінія MAJA ESB-V є вигідним рішенням не тільки тому, що вона займає малу площу, але і тому, що для зняття шкірки плівок потрібна всього одна машина.

Технічні характеристики машини для видалення шкіри MAJA  ESB 4434 V