Машина для зняття шкіри MAJA SRAplus 500

MAJA SRAplus 500 призначена для повністю автоматичного видалення мембрани з круглих шматків свинини, таких як м'язи шинки, а також яловичини та телятини максимальним діаметром 90 мм. Оптимізація стандартних процесів видалення мембрани допомагає знизити витрати на оплату праці та підвищити продуктивність. Запатентована технологія MAJA забезпечує стабільний ритм видалення мембрани, високу якість мембрани та вищу пропускну здатність продукту.

Наприклад, приблизно 3000 кг свинячої рульки можна зняти зі шкіри з відмінними результатами, що зводить до мінімуму подальший контроль якості (як, наприклад, за допомогою ручної мембранної машини для зняття шкіри MAJA EVM 5004 ).

Повністю автоматичне видалення мембрани

• Круглі шматки потрапляють на процес зняття мембранної плівки на синхронізованій конвеєрній стрічковій системі.
• Щоб зняти шкірку з усіх боків, шматки автоматично перевертаються.
• Тривалість процесу зняття шкурки можна запрограмувати індивідуально, залежно від властивостей матеріалу.
• Після видалення мембрани, деталі проштовхуються до вихідного конвеєра.
• Знята шкіра виходить з машини через бічний розвантажувальний стрічковий транспортер.

Переваги повної автоматизації видалення мембрани

• Незалежне від оператора максимізування врожайності, навіть з некваліфікованим персоналом
• Індивідуально регульована тривалість циклів видалення мембрани
• Нижчі витрати на оплату праці
• Значне збільшення пропускної здатності порівняно з ручним зняттям шкурки
• Індивідуальна конфігурація лінії та інтеграція в технологічні лінії

Особливості

• Постійне очищення транспортного ролика стисненим повітрям для утримання його від залишків м'яса та шкіри 
• Економічне споживання повітря та низький рівень шуму
• Включаючи систему повітряного фільтра
• Легке та безпечне використання ножа без необхідності знімати тримач ножа для очищення
• Легка, швидка та безінструментальна заміна леза завдяки швидкому фіксатору
• Оптимальна гігієна завдяки конструкції машини, що легко очищується
• Легке складання та розбирання всіх деталей, що підлягають очищенню – це не тільки економить час, але й забезпечує ретельне очищення та високу експлуатаційну надійність
• Гладкі поверхні, легко очищуються та не потребують гвинтів у харчовій промисловості
• Конструкція машини без опорної плити – запобігає накопиченню бруду в основі машини
• Високий стандарт безпеки відповідно до чинних норм ЄС EN 12355 для машин для зняття плівкової шкурки

Технічні характеристики Машини для зняття шкіри MAJA SRAplus 500