М'ясорубка PSS RM 3000

PSS RM 3000 м'ясорубка призначена для середніх та великих цехів харчової промисловості та служить для швидкого подрібнення будь-якого виду свіжого м'яса. PSS RM забезпечує виключно безперервну плавну роботу, тим самим робить свій внесок у ефективне виробництво, кінцевий продукт якого набуває високої якості.

М'ясо приготоване для переробки завантажується в бункер PSS RM, де далі подається двома шнеками до ріжучого шнека, за допомогою якого сировина надходить до ріжучого інструменту. Відповідно до обраного ріжучого інструменту досягається необхідна структура та висока якість кінцевого продукту.

Опції

Житловий пристрій
Подачі / лопатеві мішалки
Дзеркально поліровані шнеки
Дзеркально полірована поверхня бункера
PSS P підйомний пристрій
Подовження стіни бункера
Зменшення стін бункера

Управління

PSS RM управляються з панелі керування, розміщеної на корпусі м'ясорубки. З неї можна управляти шнеками, що подають, ріжучим шнеком і підйомником, при оснащенні ним м'ясорубки. Дві швидкості шнеків дозволяють досягти необхідну якість продукту. PSS RM 3000 управляється кнопками для включення та вимикання обладнання.

Безпека та маніпуляція

PSS RM 3000 у стандартному виготовленні оснащуються кожухом безпеки різальної головки та інспекційною сходинкою для візуального контролю. Ріжуча головка монтується до м'ясорубки за допомогою хомута, що дозволяє зробити швидкий монтаж і демонтаж. PSS RM досягають рівень шуму менше ніж 80 дБ та відповідають нормам EU.

Гігієна та дезінфікування

PSS RM 3000 виготовлений з харчової нержавіючої сталі AISI 304, всі зовнішні та внутрішні поверхні, що вступають у контакт із сировиною - поліровані.

Гігієнічний дизайн PSS RM зводить до мінімуму бактерій. Ідеальна герметичність і рівна поверхня дозволяють зробити просте та швидке чищення.

Жилювальний пристрій PSS RM 3000 додатково можна оснастити PSS житловим пристроєм, який дозволяє здійснити досконале відділення хрящів та жил від м'яса.