Обладнання Günther GPC 600, GPC 2200, GPC 4000, GPC 7000, GPC 12000 для покривання, рафінування та заморожування продуктів з соусами, спеціями та маринадами.
Обладнання для покривання продуктів з соусами, спеціями та маринадами від Günther- це спеціалізоване обладнання, яке використовується в харчовій промисловості для забезпечєння підтримки, особливо коли мова йде про виробництво готових страв, адже досконалі системи нанесення покриттів є однією з наших ключових компетенцій. Покриваючи ваші продукти спеціями, соусами або маринадами в поєднанні з подальшим шоковим заморожуванням. Це допомагає економити час завдяки стандартному використанню термічних списів. Ідеальне покриття в'язких соусів, що призводить до їжа найвищої якості. У 6 разів зменшуються харчові відходи, це безпечне транспортування чутливих продуктів. Також, така конфігурація дій збільшує тривалий термін зберігання та відтворює смакові відчуття. Якщо Ви прагнете виробляти свою продукцію дбайливо та надійно, скористайтеся перевагами унікальної технології Günther Coating з інтегрованою функцією шокової заморозки. Працюючи на/та з обладнанням Günther, компанії матимуть безліч стандартизованих рішень та переваг.
- Ідеальне очищення - труменеві форсунки та оптимально рухомі лопаті для ідеального очищення поверхонь з нержавіючої сталі
- Перевірена технологія нанесення покриття - різноманітні термічні наконечники з системою швидкозмінних насадок
- Керована форма розпилення - точне регулювання витрати азоту та соусу
- Індивідуальні варіанти завантаження – стрічкові конвеєри, гвинтові конвеєри, воронки відповідно до вашого застосування
- Технологія установки з одного джерела - рішення для всієї лінійки продуктів Günther
Технічні характеристики обладнання покривання Günther GPC 600, GPC 2200, GPC 4000, GPC 7000, GPC 12000
|
Найменування |
GPC 600 |
GPC 2200 |
GPC 4000 |
GPC 7000 |
GPC 12000 |
|
Область застосування |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
|
Об’єм барабана, л |
600 |
2200 |
4000 |
7000 |
12000 |
|
Ступінь наповнення, % (залежно від продукту) |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
|
Розміри, мм (ДхШхВ) |
4000/2000/1900 |
6000/2500/2170 |
7000/2500/2800 |
9400/3000/2900 |
12000/3500/3200 |
|
Значення підключення |
4KW 16A 400V 3PH/N/PE |
5,5KW 32A 380V 3PH/N/PE |
7KW 32A 400V 3PH/N/PE |
8,5KW 32A 400V 3PH/N/PE |
17KW 63A 400V 3PH/N/PE
|
|
Найменування |
GPC 600 |
GPC 2200 |
GPC 4000 |
GPC 7000 |
GPC 12000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Область застосування |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
свинина яловичина домашня птиця риба, вегетаріанські пр-ти, напівфабрикати |
|
Об’єм барабана, л |
600 |
2200 |
4000 |
7000 |
12000 |
|
Ступінь наповнення, % (залежно від продукту) |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
|
Розміри, мм (ДхШхВ) |
4000/2000/1900 |
6000/2500/2170 |
7000/2500/2800 |
9400/3000/2900 |
12000/3500/3200 |
|
Значення підключення |
4KW 16A 400V 3PH/N/PE |
5,5KW 32A 380V 3PH/N/PE |
7KW 32A 400V 3PH/N/PE |
8,5KW 32A 400V 3PH/N/PE |
17KW 63A 400V 3PH/N/PE
|


























