Лінія виробництва котлет ECONOLINE забезпечує проведення формування виробів, нанесення рідкої і сухої панірувальних сумішей, обсмажування котлетних виробів в фритюрі.
Лінія складається
- з автомата котлетного Formatic,
- машини для попереднього посипання борошном EconoDust,
- машини рідкого панірування EconoRobe і
- машини нанесення сухої панірувальної суміші EconoCrumb, а також
- апарата для обсмажування виробів у фритюрі EconoFry.
В усіх машинах лінії є можливість плавного регулювання швидкості роботи, зокрема окремих їх вузлів.
Продуктивність лінії ECONOLINE регламентується продуктивністю формувального обладнання, або обмежується продуктивністю апарата для обсмажування виробів у фритюрі EconoFry.
Зазначені машини можуть бути встановлені і використовуватися окремо, або як складові частини технологічної лінії виробництва котлетних виробів
