Камери запікання MAUTING PKM Roto з обертанням візка. Служать для обробки всіх типів виробів до температури 300°C. Рекомендуються безпосередньо для обробки продуктів на ґратах. Обертання візка забезпечує швидке та рівномірне прогрівання виробів, що скорочує час термообробки та знижуються витрати на електроенергію. Термообробка (запікання, прогрівання та варіння) проходять повністю автоматично без необхідності додаткової маніпуляції.
- Високо потужна система циркуляції повітря гарантує рівномірну обробку та розподіл температур у всіх частинах камери.
- Обігрів камери може бути газовим або електричним.
- Конструкція камери може бути звареною для легкої та швидкої установки. У разі обмежених умов доставки на місце виробництва з мінімальним порходом 0,8 х 2м, конструкція панелей може бути пригвинчена.
- Внутрішній циркуляційно обігріваючий канал камери забезпечує мінімальні втрати тепла, завдані заміною візків з виробами.
- Скляні джвері з внутрішнім освітленням камери для безперервного контролю теплообробки без впливу на процес виробництва
- Пневматичний замок дверей
- Витяжний вентилятор
- Вологість в камері управляється автоматичним годинним параметром.
- Мікропроцесорна система управління забезпечує автоматичний хід цілого технологічного процесу миття.
- Інтегрованою частиною є накольний датчик, який зчитує температуру в ядрі продукту.
- Контролер дозволяє обробку продуктів за методом Delta-T, яка допомагає покращити вилучення і якість продукту, і одночасно знижує витрати на електроенергію.
- Стандартно камери оснащені контролером ADITEC MIC 2420 з пам'яттю для 99 програм. Система VisuNet дозволяє реєстрацію даних та віддалений доступ до керування камери з вашого комп'ютера.
Надстандартні аксесуари:
- Система керування TP 1011 Touchscreen
- Паровий блок для наполегливої інтенсивної пари при високих температурах понад 200°C для можливості запікання хлібобулочних або виробів, яким необхідне негайне інтенсивне запарювання просторів протягом обробки
- Версія електричних сервоприводів для просторів без стисненого повітря
- Система автоматичного миття.
