Тендерайзери Günther GТK 365-75, GTK 480-124, GTK 605-156, GTK 605-258 для розм’якшення продукту.
Тендерайзери від Günther- це спеціалізоване обладнання, яке використовується в харчовій промисловості для обробки м'яса, зокрема для його розм'якшення. Вони допомагають поліпшити структуру м'ясних продуктів, роблячи їх більш ніжними, соковитими та придатними для подальшого приготування.
Тендерайзери Günther GТK - лезові тендерайзери, які використовують леза для розрізання м'язових волокон. Тендерайзер дозволяє перетворити жорсткі частини м'яса на високоякісний продукт, що збільшує прибутковість виробництва та задоволеність споживачів. Працюючи на/та з обладнанням Günther, компанії матимуть безліч стандартизованих рішень та переваг.
- Спеціальний ніж з нержавіючої сталі
- Можливість вибору різних шаблонів різання
- Глибина різання регулюється прямим сервоприводом
Технічні характеристики тендерерайзерів Günther GTK 365-75, GTK 480-124, GTK 605-156, GTK 605-25
|
Найменування |
GTK 365-75 |
GTK 480-124 |
GTK 605-156 |
GTK 605-258 |
|
Область застосування |
свинина яловичина домашня птиця риба |
свинина яловичина домашня птиця риба |
свинина яловичина домашня птиця риба |
свинина яловичина домашня птиця риба |
|
Ширина конвеєра, мм |
365 |
480 |
605 |
605 |
|
Кількість ножів, шт. |
75 |
124 |
156 |
258 |
|
Глибина різання, мм |
До 1 мм над смугою |
До 1 мм над смугою |
До 1 мм над смугою |
До 1 мм над смугою |
|
Розміри, мм (ДхШхВ) |
1800/1000/2500 |
2330/1270/2740 |
2610/1400/2740 |
2610/1400/2740 |
|
Значення підключення |
2KW 16A 400V 3PH/N/PE |
8KW 32A 400V 3PH/N/PE |
8KW 32A 400V 3PH/N/PE |
8KW 32A 400V 3PH/N/PE |
|
Найменування |
GTK 365-75 |
GTK 480-124 |
GTK 605-156 |
GTK 605-258 |
|
Область застосування |
свинина яловичина домашня птиця риба |
свинина яловичина домашня птиця риба |
свинина яловичина домашня птиця риба |
свинина яловичина домашня птиця риба |
|
Ширина конвеєра, мм |
365 |
480 |
605 |
605 |
|
Кількість ножів, шт. |
75 |
124 |
156 |
258 |
|
Глибина різання, мм |
До 1 мм над смугою |
До 1 мм над смугою |
До 1 мм над смугою |
До 1 мм над смугою |
|
Розміри, мм (ДхШхВ) |
1800/1000/2500 |
2330/1270/2740 |
2610/1400/2740 |
2610/1400/2740 |
|
Значення підключення |
2KW 16A 400V 3PH/N/PE |
8KW 32A 400V 3PH/N/PE |
8KW 32A 400V 3PH/N/PE |
8KW 32A 400V 3PH/N/PE |
























