Варильний котел з мішалкою Mauting EKM

Варильні котли Mauting - ідеальний спосіб приготування м'ясних продуктів, супів, соусів і інших продуктів на підприємствах харчової промисловості і промислових кухнях. Інтелектуальна технологія автоматичного керування знижує споживання енергії та забезпечує оптимальні результати приготування.

Точний контроль температури води та середини продукту забезпечується протягом усього процесу приготування. Приготування продукції може здійснюватися або за заданою температурою води і часу або за температурою всередині продукту, використовуючи метод Дельта-Т. Двоступінчасте регулювання нагрівання гарантує оптимальне споживання енергії.

Варильні котли можуть бути обладнані різними способами нагріву. При електричному типі нагрівання використовуються нагрівальні елементи (ТЕНи), занурені в гліцерин, що забезпечує легку заміну та контроль температури. Газове або масляне нагрівання здійснюється потужними пальниками, здатними спалювати різні види палива. Можна використовувати парове нагрівання, при якому пара подається в дно ванни, яке виконується подвійним.

Варильні котли Mauting пропонують гнучкі індивідуальні конфігурації, що відповідають Вашим конкретним вимогам. Для більш ефективного приготування Ви можете заповнити ємність холодною або гарячою водою. Для зручності використання передбачено автоматичне відкривання кришки. Для механічного завантаження та вивантаження ванна може бути обладнана кошиком. Кругла конструкція ванни може бути доповнена механічною мішалкою для рівномірного перемішування вмісту. Ми адаптуємо розмір ванни під Ваші особисті вимоги.

Обладнання Mauting позиціонується як високоякісне та довговічне. Конструкція повністю виконана з нержавіючої сталі, що гарантує ідеальну жорсткість та герметичність. Використовуються лише сертифіковані матеріали та комплектуючі, дотримуючись так само суворих гігієнічних стандартів.